CHÊ ĐỘ ĂN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ SUY THẬN

0
59

CHÊ ĐỘ ĂN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ SUY THẬN

Bệnh nhân bị suy thận đòi hỏi phải có một chế đọ ăn uống được kiểm soát một cách kĩ càng. Với các quy tắc ấn định như giảm lượng thức ăn giàu protein, phốt pho cũng như canxi, natri và kali vào cơ thể.

Nếu tuân thủ nghiêm ngặt mọi quy tắc của chế độ ăn uống đặt ra, bệnh nhân có thể giảm bớt lượng chất thải mà cơ thể tích trữ sau khi hoạt động lọc chất, từ đó cải thiện chức năng thận.

Khi bị các bệnh liên quan đến thận, bạn nen ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì ống, bỏng ngô và bánh quy không gia vị, cũng như các loại rau có hàm lượng kali thấp đến trung bình như nho, lê, đào, xoài và việt quất.

Bạn cũng có thể dùng một lượng nhỏ protein được cung cấp bởi các loại thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm và trứng. Các loại chất béo như bơ thực vật – động vật và dầu mỡ chỉ được sử dụng ở mức giới hạn 1 thìa nhỏ/ngày.

Các loại thực phẩm tốt với người bị suy thận

  1. Ớt chuông đỏ

    Ớt chuông đỏ
    Ớt chuông đỏ

Loại quả này có chứa rất ít kali, cực kỳ phù hợp cho chế độ ăn uống của người bị bệnh thận.

Ớt chuông đỏ cũng là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A cũng như vitamin B6 vô cùng dồi dào; đồng thời cũng là nguồn cung cấp lycopene – một loại chất giúp chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể và chống lại một số bệnh ung thư nhất định.

  1. Bắp cải

Loại rau này chứa rất nhiều chất phytochemicals – là hoạt chất có khả năng phá vỡ liên kết của các gốc tự do trước khi chúng có thể tác động xấu đến cơ thể bất cứ lúc nào.

Bắp cải cũng được biết đến là một loại thực phẩm có thể bảo vệ cơ thể, giúp chống lại các tác nhân ung thư và cực kỳ tốt cho sức khỏe tim mạch. Bắp cả cũng là một nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin K, vitamin C và chất xơ.

  1. Súp lơ

    Súp lơ
    Súp lơ

Thực phẩm này rất giàu vitamin C và folate. Nó còn chứa nhiều entoles, glucosinolates, và thiocyanates – là các hợp chất giúp gan trung hòa được các độc tố có thể tổn thương đến màng tế bào.

  1. Tỏi

    Tỏi
    Tỏi

Tỏi là loại gia vị vốn được biết đến với khả năng chống lão hóa cao, cũng như hỗ trợ phòng chống ung thư. Nhất là khi được tinh chế thành tỏi đen, thì các hoạt chất có trong tỏi càng hữu ích gấp bội trong việc giảm cholesterol, và thậm chí giúp giảm chứng viêm.

  1. Hành tây

Hành tây chứa một lượng chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh. Đồng thời làm giảm tiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và bảo vệ cơ thể chống lại nhiều thể bệnh ung thư. Hành tây cũng có lượng kali thấp và nguồn crom dồi dào – một khoáng chất giúp hấp thụ carbohydrate, chất béo và protein.

  1. Táo

    Táo
    Táo

Táo được biết đến như một loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đặc biệt, khi ăn táo thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm được cholestrol trong máu, ngăn ngừa táo bón, chống lại bệnh tim và giảm nguy cơ ung thư. Táo còn chứa các hợp chất chống viêm cực kỳ tốt.

  1. Nho đỏ

    Nho đỏ
    Nho đỏ

Trong nho có chứa một số chất flavonoid có tác dụng rất tốt trong việc chống lại bệnh tim mạch. Nho còn giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa diễn ra, và giảm thiểu tối đa sự hình thằng các cục máu đông – nguyên nhân chính gây nên tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.

  1. Gừng

Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc với mỗi gia đình. Ngoài việc trị phong hàn, cảm lạnh, đau bụng vì lạnh, gừng còn có tác dụng giảm đau, an thần, giảm sốt và kháng khuẩn. Trong gừng cũng có chứa vitamin B5, magie và mangan. Gừng còn cực kì hữu ích trong điều trị chứng đau khớp và giảm buồn nôn.

Các bệnh nhân mắc các bệnh về thận, đặc biệt là suy thận. Hãy tránh xa các thực phẩm có hàm lượng phốt pho hoặc natri cao như bánh nướng xốp, bánh kép, bánh quế, bột yến mạch, pho mát, cá hộp, các loại đồ ăn nhanh, rau atiso, rau bina (chân vịt), khoai tây, củ cải đường, các loại đồ muối chua…

PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG

Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website:http://tindanviet.com/

Bài viết liên quan:

Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here