Ăn bột đậu đen có tác dụng gì cho sức khỏe của mỗi người

0
331
Ăn bột đậu đen có tác dụng gì cho sức khỏe của mỗi người

Đậu đen là một trong những thực phẩm được trồng nhiều hiện nay tại Việt Nam, khi sử dụng không chỉ mang đến một hương vị đặc biệt trong bữa ăn mà còn mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe. Vậy ăn bột đậu đen có tác dụng gì cho sức khỏe? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và thêm vào thực đơn ăn uống hằng ngày của mình nhé.

Ăn bột đậu đen có tác dụng gì cho sức khỏe của mỗi người
Tác dụng khi ăn bột đậu đen cho sức khỏe

Ăn bột đậu đen có tác dụng phòng chống tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy khi ăn bột đậu đen thường xuyên sẽ giúp phòng chống các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu tường,.. Trong đậu đen có chứa hợp chất Polyphenol như những các dòng đậu khác mà còn có những sắc tố như anthocyanins, hợp chất chống oxy hóa cao hơn gấp nhiều lần so với các loại đậu khác và cao gấp 10 lần so với quả cam.

Kèm theo đó thì đậu đen cũng có một hàm lượng chất xơ cao, giúp làm chậm và giảm sự hấp thụ mỡ qua màng ruột, đồng thời kết dính với một phần muối mật giúp đào thải ra ngoài từ đó làm giảm nồng độ cholestrol trong máu nên hạn chế được các bệnh về tim mạch, máu nhiễm mỡ,..

Bộ đậu đen là nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ có thai 

Bên cạnh hàm lượng đạm nhiều, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch thì khi ăn bột đậu đen còn chứa hợp chất sắt và Folate, hai hợp chất rất tốt cho phụ nữ, đặc biết sắt rất tốt cho máu, Folate thì rất tốt cho phụ nữ có thai, nếu thiếu một trong những hợp chất này thì dễ dẫn đến sự bất thường của thai nhi.

Khi tập hợp những khoáng chất trong bột đậu đen như B, Ca, Mg giúp làm giảm stress cũng như những cơn nóng tính ở phụ nữ tuổi mãn kinh.

Ăn bột đậu đen giúp đào thải độc tố

Ngoài ra trong đậu đen cũng có chất Molypdenum có thành phần Enzym Oxidase có thể khử lại chất Sulfites, một loại chất thường làm chất bảo quản ở trong một số thực phẩm công nghiệp hiện nay, thường gây ra chứng đau đầu, tăng nhịp tim, giảm sự tập trung,… nên khi sử dụng đậu đen thì sẽ giúp đào thải những độc tố đó cũng như cung cấp tới 172% khoáng chất cho cơ thể hàng ngày.

Ăn bột đậu đen có tác dụng gì cho sức khỏe của mỗi người
Giảm cân cùng nước đậu đen

Đặc biệt hàm lượng chất xơ trong đậu đen rất cao, có thể hòa tan trong nước nên giúp tăng lượng phân, tăng nhu động ruột hạn chế chống được bệnh táo bón, kết dính các độc tố và đào thải ra ngoài một cách dễ dàng, nên cũng phòng chống được các bệnh về ruột, hoặc một số bệnh ung thư.

Một số công dụng khác

– Làm sạch máu, lọc máu, hạ huyết áp

– Tăng sức đề kháng cho cơ thể, hạn chế giảm thiểu bệnh tật

– Giảm cân một cách hiệu quả

– Giúp da mịn màng, săn chắc

– Chữa phong thấp, hạn chế các bệnh về xương khớp

– Tốt cho hệ tiêu hóa

– Hạ đường huyết

– Chữa các bệnh liệt dương

Qua những thông tin trên thì phần nào đó mọi người đã có thể thấy được công dụng hoàn hảo từ việc ăn bột đậu đen, tuy nhiên thì nên ăn uống đậu đen khi no để không bị ảnh hưởng đến dạ dày. Hi vọng qua bài viết này thì mọi người đã thêm thực đơn đâu đen vào danh sách thực phẩm cho gia đình mình, hãy cùng mang tới những thực phẩm chất lượng cho gia đình mình, chúc bạn và gia đình có một sức khỏe thật tốt.

Xem thêm tại mục Sức khỏe:

Uống sữa đậu nành có tăng cân không?

Về trang chủ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here